Fratelli Ferrante utilizza solo le migliori arance siciliane per creare una marmellata biologica di arance rosse che esprima al meglio le qualità degli agrumi.
L’azienda ha creato un blend di arance di varietà Moro e Tarocco per una marmellata che rapisca con il suo colore rubino e stupisca per il gusto intenso, con note di frutta di bosco. Tutte le arance vengono pelate a mano per ricavarne le scorze, che vengono aggiunte alla polpa a pezzettoni.
La frutta viene concentrata in vuoto d’aria, a circa 55°C, per mantere intatto il sapore delle arance. Per 100g di prodotto finito ci sono ben 130 g di polpa di arance.
Consigli d’utilizzo:
spalmare su pane, fette biscottate o gallette per la colazione; ottima per variegare yogurt o gelati. Da provare in abbinamento alle carni per combinazioni gastronomiche importanti. Rende al meglio in abbinamento a formaggi di lunga stagionatura.
Peso: 220g.