Università di Scienze Gastronomiche

L’Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è nata e promossa nel 2004 dall’associazione internazionale Slow Food. L’ateneo è diventato negli anni punto di riferimento per nuove figure professionali e gastronomi che vogliono avere una profonda comprensione del cibo e del suo ruolo nella società.
Wilden, fondata da un ex-allievo di UniSG, è con orgoglio socio sostenitore dell’associazione ”Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche”.