Oper wartet

Elisa und Gabriele begannen 2013 mit der Neugier der Anfänge derjenigen zu experimentieren, die lieben, was sie tun und nicht aufgeben wollen. Zusammen mit Piero Sisti und Gianluca haben sie Opera Waiting gegründet, ein Labor für natürliche Experimente, das mit Kombinationen spielt und neue, beispiellose gastronomische Kombinationen bietet. Sie bestehen nicht nur aus Sauerteig, denn in jedem Produkt von Opera Waiting stecken Natur, Sauerteig, eine kurze Lieferkette und eine unsterbliche Liebe.